EĞİTİM SÜRESİ : 274 SAAT
KİMLER KATILABİLİR : 18-40 YAŞ ARASINDA MESLEKİ EĞİTİM ALMAK İSTEYEN KİŞİLER
TEORİK EĞİTİMLER
– TEMEL İŞ SAĞLIGI VE GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ
– GIDA GÜVENLİĞİ VE HACCP EĞİTİMİ
– ETKİLİ İLETİŞİM
– MÜŞTERİ İLE İLETİŞİM
– KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ UYGULAMALARI
PRATİK EĞİTİMLER
– MUTFAK ARAÇ GEREÇ TANITIMI
– SERVİS ALANININ HAZIRLIĞI
– ARAÇ VE DONANIMLARIN BAKIMI VE HAZIRLIĞI
– SERVİS ESNASINDA YAPILAN İŞLEMLER
– SERVİS USULLERİ VE KLASİK USULLERDE SERVİS
– SICAK VE SOĞUK İÇECEK SERVİSLERİ
– YİYECEK SERVİS USLLERİ
– SERVİS SONRASI YAPILAN İŞLEMLER
– GÜN SONU VARDİYA SONU İŞLEMLERİ